鲜虾饼

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很多家庭对宝宝辅食的定义还在于“喂”的阶段，其实在宝宝八个月甚至更早的时候，牙齿开始发育，就可以适当的添加一些手指食物，尝试让宝宝自己拿着吃了。满满从8个月左右开始，我就开始给他准备了很多种比较柔软的手指食物，并鼓励让他自己抓着吃，虽然过程往往十分“惨烈”，衣服、饭桌等各个地方一片狼藉，但能够让孩子自己吃饭，就是巨大的进步。所以今天分享的就是一款手指食物，有些宝宝对面粉过敏，所以这次用最常见的米饭，肉质松软的虾肉作为主要材料。其中米饭作为最常见的主食之一，是我们餐桌上的常客，宝宝的辅食中也有很多，米饭的做法，最常见的各种炒饭、拌饭，很多宝宝已经吃腻了，这次就分享个新一点的吃法，跟虾肉一起做成虾肉米饼，成品软糯Q弹，香气十足。吃虾的好处有很多，虾是高蛋白食品，还含有丰富的锌、铁、硒等宝宝生长发育需要的重要微量元素。而且，虾的肉质松软，好消化、易吸收，其中富含的锌对恢复宝宝的食欲很有帮助，还能增强免疫力。适合9个月以上，对食材不过敏的宝宝

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 8只

、

熟米饭 40克

、

胡萝卜 10克

、

饮用水 15克

、

虾皮香菇粉适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜虾去壳、去虾线
步骤2/9 点击查看大图
加入米饭和胡萝卜
步骤3/9 点击查看大图
倒入适量饮用水
步骤4/9 点击查看大图
把所有食材一起打成泥，放入裱花袋中
步骤5/9 点击查看大图
起锅，倒入少量植物油，裱花袋剪个大一点的开口，把虾泥挤到锅上，弄成小饼形
步骤6/9 点击查看大图
小火慢煎，可以盖上锅盖焖一小会儿
步骤7/9 点击查看大图
翻面，两面煎熟
步骤8/9 点击查看大图
全程中小火，以免弄糊、夹生
最后一步点击查看大图
软糯鲜香的小饼就做好了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1，鲜虾可以直接用虾仁代替，但无论口感还是营养都要差一点，有条件的话还是用鲜虾比较好。 2，虾饼也可以用面粉和虾肉做，两者口感上有区别，有兴趣的妈妈都可以试试。 3，虾皮香菇粉是我自制的天然调味品，用淡干虾皮、香菇烘干打粉制成，营养健康，味道微咸微鲜，非常适合给宝宝的辅食提味，食谱教程之前发过，感兴趣的妈妈可以关注我，翻一下我之前发的食谱哦~ 4，小饼的本身味道很淡，大一点的孩子可以适当加盐之类的进行调味，或蘸酱，一岁以下的宝宝辅食就不要加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

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