清烧清水鱼
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10~30分钟
| 切墩(初级)
清水鱼
6条
烹饪步骤
-
步骤1/1
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油锅烧热，放入姜末煸香，放入鱼，平铺开来，煎制双面金黄，加入盐2小勺，加入黄酒和水没过鱼身，盖上锅盖大火烧沸汤汁，改成小火.慢炖20分钟后，加入花椒粉、大蒜，继续慢炖5分钟，放入辣椒，出锅前加入葱，味精即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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