是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花鲢炖鸡爪的做法

点击查看大图

花鲢炖鸡爪

浏览 2.0万 · 收藏 44

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

希望爸爸喜欢❤️

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 400克

、

生抽 73克

、

姜片 2片

、

花鲢 1000克

、

紫苏 50克

、

蒜 30克

、

葱 10克

、

红辣椒 10克

、

花椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡爪焯水，捞出沥干。
步骤2/10 点击查看大图
花鲢洗净，牙齿最腥，一定要去除，然后用盐抹匀。
步骤3/10 点击查看大图
油锅热好，放入2小勺花椒粉。
步骤4/10 点击查看大图
放入生姜，热香后，准备放入主食材。
步骤5/10 点击查看大图
加入盐腌制好的鱼块。
步骤6/10 点击查看大图
放入鸡爪，盖上锅盖。
步骤7/10 点击查看大图
准备好酱油和料酒，加入热开水。
步骤8/10 点击查看大图
倒入大锅内炖煮，加入干辣椒。
步骤9/10 点击查看大图
慢炖30分钟后，加入紫苏，尝咸淡，调整。
最后一步点击查看大图
小火焖煮片刻，起锅，撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

换个做法

花鲢炖鸡爪的相关分类

棒棒糖糖葫芦玉米面饺子馅腌萝卜苹果更多

花鲢炖鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许