榴莲千层蛋糕
第一次尝试做榴莲千层,百度了很久,开工
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
将黄油+糖隔水融化
-
步骤2/11
点击查看大图
将全鸡蛋打散加入常温牛奶搅拌均匀,用面粉筛将低粉筛入其中,继续搅拌均匀,ps:用面粉筛筛入低粉可以防止结坨!
-
步骤3/11
点击查看大图
将融化好的黄油跟糖,倒入面粉液中继续搅拌,ps:如果觉得里面还有小块,可以用筛子过滤一次!放入冰箱冷藏待用!
-
步骤4/11
点击查看大图
将榴莲肉用打蛋器打碎成泥状,放入冰箱冷藏待用
-
步骤5/11
淡奶油加糖,用电动打蛋器打发至有花纹,不会消散状态,放入冰箱冷藏待用
-
步骤6/11
点击查看大图
从冰箱取出面粉糊,将平底锅用小火加油,涂抹色拉油
-
步骤7/11
点击查看大图
用小勺将面粉液倒入锅中,ps:小勺可以选用盛汤用的小号勺子,做出来的班面饼皮比较薄,而且容易掌握尺寸!
-
步骤8/11
点击查看大图
面饼煎至有气泡状鼓起,起锅,ps:如果是选用好的不粘锅,只要滑动锅,面饼能够自然脱落就ok!
-
步骤9/11
点击查看大图
为了让面饼皮美观,可以用六寸的碗口,倒扣,截去旁边参差不齐!记住,最上层面饼皮要比底层大一些,这样方便包裹整个千层蛋糕! 将做好的面饼皮放入冰箱冷藏降温20分钟!
-
步骤10/11
点击查看大图
取出一层面饼皮,涂抹上冷藏好的淡奶油,然后再涂上榴莲!再铺上面饼皮继续涂抹淡奶油➕榴莲。。。记住:最上一层要涂抹淡奶油盖上最大的面饼皮!放入冰箱冷藏2小时再食用!
-
最后一步
点击查看大图
成品!ps:我这个因为没有放入冰箱冷藏够时间,所以切开的时候不够漂亮!
制作千层皮选用不粘锅,锅底涂抹少许色拉油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
榴莲千层蛋糕的其他做法
-
榴莲千层蛋糕——唇齿留香#网红美食我来做#
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#榴莲千层蛋糕
-
榴莲千层蛋糕(手绘涂鸦)
-
烘培小白的完美榴莲千层蛋糕实验报告-超详细步骤哟
-
让你爱上榴莲的蛋糕:榴莲千层蛋糕
-
榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕的相关分类
榴莲千层蛋糕的相关推荐
-
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
676176人看过 -
奶香红薯
19203人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜂蜜脆底小面包
564218人看过 -
香煎三文鱼头
225825人看过 -
#餐桌上的春日限定#虎皮蛋糕
487824人看过 -
紫薯芋泥酥
53677人看过 -
芋泥奶酪球
60657人看过 -
酥皮绿豆饼
2033407人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2909751人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
129601人看过 -
奶香烤红薯泥
169416人看过 -
以假乱真的紫薯面包
183114人看过