鱼香茄子
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昨天做了麻婆茄子今天做道鱼香茄子,只要简单两步就能做出来!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将圆茄子一切四等份后切成1㎝的厚片裹上全鸡蛋液下入油锅中炸至金黄色后捞出
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最后一步
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锅内置底油下入红辣椒、姜片、大料、花椒煸香后下入炸好的茄子,加入两勺海鲜酱油、两勺白糖倒入一小碗清水适量盐,加入适量醋炖5分钟即可!出锅撒葱花和白熟芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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