满满的回忆——豆渣菜
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我的老家在四川雅安的一个小县城荥经,从小吃挞挞面,喝豆渣菜长大,醇香的豆渣是做豆腐过滤下来的,加点青菜,盐和豆瓣,就能做出美味的豆渣菜!长大了在重庆安家,再也没没吃过了豆渣菜了,凭着小时的回忆试做一下!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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豆浆机打好豆浆,过滤出来的豆渣!
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步骤2/7
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其实可以用青菜,家里只剩空心菜了,就将就用一下,把空心菜切碎,最好切的细一点!
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步骤3/7
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锅里放600ml左右的水,我是大概放的,大火烧开
步骤4/7
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发布于 2015-05-07
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