枣丝小窝头
那天做玉米面发糕没有把枣丝混进去这个后悔啊！今天做窝头来满足愿望。
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步骤1/8
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细玉米面与白糖搅拌均匀。
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步骤2/8
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浇入开水搅成块状。
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步骤3/8
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待面团温变温时加入酵母粉和适量白面粉活成面团醒发2小时。
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步骤4/8
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大枣去核切成小粒。
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步骤5/8
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跟发好的面团活在一起。
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步骤6/8
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分成等量的剂子滚成圆球，大拇指插在底下做成窝头。
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步骤7/8
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我做了两屉。凉水上锅，水开10分钟即可。
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最后一步
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每一口都有枣香，太好吃了，终于满足愿望啦！
窝头可以发面也可以不发，但不发面刚出锅可以，凉了就硬了，所以我还是更喜欢发面的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-05
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