小笋炒酸菜的做法

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小笋炒酸菜

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五一假期出去农庄玩，农庄的小笋很漂亮，农庄老板说，让我们随便摘，可以带走。于是爱吃笋我的，带了很多回来。这种小笋是甜的，非常好吃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

小笋 500克

、

酸菜 300克

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小笋，去壳，洗干净；
步骤2/7 点击查看大图
小笋切小丁块；
步骤3/7 点击查看大图
准备好的酸菜，洗干净，切好；
步骤4/7 点击查看大图
热锅，用不粘锅无油炒酸菜；
步骤5/7 点击查看大图
热锅，倒油，小火炒笋；
步骤6/7 点击查看大图
加入炒好的酸菜，还有辣椒。不吃辣椒的可以不加；
最后一步点击查看大图
放盐，翻炒，有微黄的感觉既熟了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.小笋是甜笋，不去要去苦； 2.酸菜如果咸，可以不放盐；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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