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凉皮的做法

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凉皮

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现在的凉皮都好厚

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10分钟左右 | 切墩(初级)

凉皮

、

黄瓜

、

面筋

、

麻酱

、

辣椒油

、

香菜

、

绿豆芽

、

蒜

、

盐水

烹饪步骤

步骤1/3
菜市场卖面条的的地方买的凉皮（家里没有凉皮锅）1.5￥一张，不过没有自己做的凉皮薄
步骤2/3
麻酱用水和盐调开，面筋用开水煮一下，绿豆牙又开水煮一下（我的没放，我妈不吃绿豆芽）。用开水和盐调一点盐水，不用太咸。
最后一步点击查看大图
凉皮切宽条，黄瓜切丝，面筋切块儿（开水煮了一下）放点压碎的花生米，放点辣椒油，加入麻酱，最后加入盐水，（其实还有那个蒜和香菜，还有绿豆芽！只不过我都没买，所以就没放）拌匀就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-04

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