「鸡蛋芝士煎饼」
恩今天做甜点剩了点蛋液,所以我又加了个鸡蛋,(准备地说是半个鸡蛋的蛋液加一个蛋黄)看了看剩下的面粉什么的,临时决定弄个煎饼算了,没想到挺好吃的,不过具体用量没有称也没有过程图不好意思啦。
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步骤1/7
紫甘蓝洗净切丝,午餐肉切丁,葱切成葱末备用。
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步骤2/7
鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。
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步骤3/7
加入面粉搅拌,然后加入适量水混合均匀,不稠不稀得状态就行啦。
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步骤4/7
加入葱末,紫甘蓝和火腿丁搅拌均匀。
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步骤5/7
不沾平底锅预热,可刷油或者不刷,把面糊倒入锅中,晃动锅使其铺满。
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步骤6/7
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待可以翻动整片煎饼时,翻面煎一会,然后再翻面,中间放一块芝士,左右对折过来,煎一会后翻面,中间用锅铲切断然后把饼对折就行啦。吃了几口了才想起拍照_(:3」∠)_
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最后一步
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继续吃……咳咳(๑╹ڡ╹)╭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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