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爆炒皮皮虾（濑尿虾）的做法

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爆炒皮皮虾（濑尿虾）

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皮皮虾 2斤

、

蒜头几粒

、

青辣妹 2个

、

红辣椒 2个

、

姜一大块

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把皮皮虾洗干净，把蒜头剁碎，姜切成丝，辣椒切小粒，葱切段备用。
步骤2/4 点击查看大图
把锅烧热不要放油，把皮皮虾放进去把水分炒干，就是炒到壳有点红就倒入盘中。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放入油烧热，把蒜末，青红辣椒，姜丝放进去爆香。
最后一步点击查看大图
然后把皮皮虾放进去爆炒，再放入调味料放入葱段炒几下就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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