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青红牛肉配棍棍面的做法

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青红牛肉配棍棍面

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

蒜苗 5颗

、

红萝卜 1个

、

菠菜 500g

、

高筋面粉 500g

、

盐适量

、

酱油 2勺

、

玉米油适量

、

花椒粉 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉加一勺盐用水在和面机中和好
步骤2/4 点击查看大图
将面切成一条一条，用油浸泡，放30分钟
步骤3/4 点击查看大图
牛肉切片，用酱油花椒粉腌制。然后将红萝卜切片，菠菜,蒜苗切段，油烧热把牛肉爆香放红萝卜，炒3分钟放入蒜苗菠菜翻炒。
最后一步点击查看大图
把面揉成棍棍，放锅里煮，煮好后配上菜，喜欢辣椒酱配辣椒。一碗香喷喷的青红牛肉配棍棍面完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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