自创李氏凉拌黄瓜
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一个两年多没见到的妹子说想我了,还特别想我做的拍黄瓜,这个菜周末放假也做过几次,都是消灭的光光的。味道偏川味,不喜欢麻辣的需按各自口味调料哈。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
黄瓜
2根
、
蒜头
2个
、
葱
1根
、
酱油
少量
、
醋
少量
、
盐
少量
、
味精
少量
、
白糖
少量
、
花椒油
少量
、
花椒粉
少量
、
香油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将黄瓜洗净后拍几下切碎、蒜切米、葱切段
-
步骤2/3
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加入盐、糖、酱油、醋、香油、花椒油(粉)、味精(鸡精)、辣椒油
-
最后一步
点击查看大图
加入各种适量调味料后拌匀,简单美味又爽口的拍黄瓜完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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