笋干炒肉
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杭州旅游带回来的特产笋干，和家人一起享受一下江浙美食
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好原材料，肉丝切丝更好些，我是个懒人，就是片片了。葱蒜切末
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步骤2/3
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泡好的笋干，挑去硬皮
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最后一步
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倒入色拉油，将肉片下锅炒熟，我会少倒一点酱油，让肉片更有味道，放入葱蒜，依次放入花椒，大料，姜粉，再放入笋干，加些盐和酱油调味，出锅！
小贴士
笋干最好提前3个小时泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-29
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