地三鲜少油版的做法

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地三鲜少油版

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无需油炸的地三鲜，少油，健康～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

茄子 1条

、

青椒 3～4个

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子切好撒上盐，放置20分钟后，挤出水份备用～
步骤2/3 点击查看大图
锅里热油，把小土豆块煎到金黄，盛出
最后一步点击查看大图
盛出土豆后倒入茄子加入蒜片炒，炒到快熟后加入煎好的土豆和青椒，再炒2分钟加入盐和鸡精，搞定～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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