煎饺
外面的锅贴和自己做的煎饺无法比，自己做的用料好
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，肉馅我都买五花肉的，杏鲍菇和竹笋都切的很小的丁（竹笋切片后开水泡一下再切丁），加入黄酒，盐，生抽顺时针方向拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
揉一个面团，加温水揉奥，醒面一个小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
面胚一定要切的小，很萌的皮子奥。自己擀的皮很好包，吃起来嚼劲实足，嘻嘻纯手工的。
-
步骤4/8
点击查看大图
萌饺子。
-
步骤5/8
点击查看大图
包好啦，开始烧了！一定要用不粘锅奥，锅里放少许油，这时候一定要小火，一个个排好队，放入锅中，然后大火，翻一个看看，底部有点金黄焦了，马上放两小碗冷水，盖锅盖烧。
-
步骤6/8
点击查看大图
盖着锅盖烧，直到水烧干奥。
-
步骤7/8
点击查看大图
水烧干后，打开锅盖，再烧一会，直至焦饺底部焦焦的，脆皮了，撒上葱花，可以啦！注意不要烧焦了！
-
最后一步
点击查看大图
因为五花肉，杏鲍菇里面很多汤汁，又香又脆又鲜的煎饺完成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
煎饺的其他做法
-
#立冬第一补#冰花加拿大北极虾芝士煎饺
-
香菇猪肉韭菜煎饺
-
#享“瘦”人生 热辣滚烫#冰花加拿大北极虾芝士煎饺
-
#女神野餐记#简单零失败抱蛋煎饺
-
#开启观赛嗨吃局#冰花煎饺
-
#苏泊尔球釜智能电饭煲#电饭煲版煎饺
煎饺的相关分类
煎饺的相关推荐
-
煎饺
315089人看过 -
煎饺
25323人看过 -
煎饺
90951人看过 -
#我的2024年夜饭#煎饺
110765人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24215118人看过 -
#中秋节还可以这么过#红烧肘子
206582人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜，家常有味】
22905109人看过 -
烙糕子
60569人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
188060人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2645995人看过 -
土豆炖排骨#夏日吃货嘉年华#
158720人看过 -
夏天一定要做它！酸辣开胃，泡上一盆全家都爱~
19431人看过
