煎饺
一家人都特爱吃饺子，所以有事没事都会包饺子吃。
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步骤1/22
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大白菜切碎加入少许盐，可去除水份。
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步骤2/22
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纱布包起来，没有纱布就直接用手也可以。
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步骤3/22
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把大白菜水份扭出来。
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步骤4/22
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生姜去皮切碎，葱切碎。
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步骤5/22
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肉末➕葱花➕生姜➕盐➕生抽
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步骤6/22
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搅拌均匀。
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步骤7/22
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擀皮，不会的话买现成的也可以。
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步骤8/22
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放馅料，
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步骤9/22
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包起来，
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步骤10/22
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捏捏捏，
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步骤11/22
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捏捏捏
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步骤12/22
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捏捏捏，
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步骤13/22
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捏完毕，
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步骤14/22
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锅加热，倒入少许油，放入饺子，
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步骤15/22
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煎5分钟左右，
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步骤16/22
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倒入少许凉开水，
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步骤17/22
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盖上锅盖把水闷干，
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步骤18/22
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揭开锅盖，
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步骤19/22
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成品。
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步骤20/22
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开吃！！
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步骤21/22
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开吃！！
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最后一步
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蒜油做法，辣椒粉，大蒜拿刀拍扁，放入碗中➕生抽➕鸡精➕少许盐，锅内放油加热到冒烟，倒入碗中搅匀即可！！！！
煎饺子的时候注意小火煎，千万别煎过头了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-24
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