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家常炒鸡的做法

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家常炒鸡

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光鸡，脚却是乌色的，适合炒炒炒。

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配菜(中级)

乌脚鸡半只

、

姜丝

、

酱油

、

蒜头

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
光鸡半只切件洗净腌制N个小时备用。些许生粉，点盐，些许油。
步骤2/4 点击查看大图
先热油爆香姜丝和蒜头以及鸡脚等难熟部位。
步骤3/4 点击查看大图
然后把剩下的鸡全部加入翻炒，一边加入醬油,盐，少许水，大火加盖焖十分钟后放入葱,辣椒，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
好香!起锅!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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