改进版香辣牛肉酱
身为留学狗,老干妈已经成了每餐必备。但是时间久了,也很腻!自己开始试着做香辣牛肉酱,拌面,就着饼,都是好搭配。这个牛肉酱配方经过各朋友的鉴定,都说比之前更好!
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步骤1/11
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多放油!加入牛肉馅,用铲子弄碎,不然在煮的过程中很容易变成牛肉疙瘩。
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步骤2/11
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炒至牛肉变干,没有血沫。加入干辣椒和花椒碎
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步骤3/11
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加入洋葱一个
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步骤4/11
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姜蒜碎
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干黄酱一袋,甜面酱一袋,郫县豆瓣两大勺(打碎)
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步骤6/11
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加糖
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步骤7/11
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红酒,随便超市找瓶便宜的倒进去就好
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步骤8/11
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白胡椒粉
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步骤9/11
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最后放入熟芝麻!要是有花生,打碎放进去味道更赞。。。可是家里木有了。。。-_-#
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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