酱汁乳鸽
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸽子(鸭子切成四块)
数只
、
花椒
少许
、
香叶
1片
、
桂皮
1枚
、
生姜
几片
、
葱
1把
、
酱油
80ml
、
开水
240ml
、
料酒
少许
、
冰糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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先把鸽子用盐擦一下,放置十分钟洗掉,锅里放油,一把葱打结,姜片,
-
步骤2/6
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煸炒一下放料酒,盖盖子焖一下。后放酱油80毫升,开水360ml,汤水一定要盖过鸽子,
-
步骤3/6
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花椒,桂皮,香叶装袋放入锅里一起煮
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-04-22
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