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杏鲍菇炒香肠的做法

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杏鲍菇炒香肠

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切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

广式香肠 2个

、

红辣椒 1-2个

、

大蒜 3个

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

胡椒粉适量

、

糖适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3
杏鲍菇切条，辣椒切丝，香肠切片，拍三颗大蒜
步骤2/3
锅内放油，油量比平时炒菜多一点，杏鲍菇吸油，冷锅热油后发大蒜，煸炒一下放辣椒和香肠，炒三十秒后放杏鲍菇
最后一步点击查看大图
翻炒的杏鲍菇软后，放盐、胡椒粉、蚝油、生抽，适当给一点糖提味，如果喜欢味重的可以加一点豆瓣酱，翻炒几下后关火，加少许鸡精，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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