韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮，芝麻油，盐，十三香，食用油，水，姜。

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
中筋面粉加水和成光滑面团，醒一会。
步骤2/9 点击查看大图
韭菜择洗干净备用，鸡蛋打入碗中，虾皮淘洗一下，姜洗好备用。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打发加少许盐，炒锅烧热放底油，轻轻转一下锅，放入蛋液用筷子搅碎，炒致变黄盛出。
步骤4/9 点击查看大图
待凉后切成末。
步骤5/9 点击查看大图
韭菜，姜切末。放入盆中，放鸡蛋末，虾皮，十三香，芝麻油，盐拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
把醒好的面团分成相同的齐子，擀成圆饼。
步骤7/9 点击查看大图
把调好的馅铺一半，然后对折把边压紧。
步骤8/9 点击查看大图
电饼铛放少许底油，把盒子放上。待一面金黄翻面。
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成品。

步骤4/9

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小贴士

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发布于 2015-04-20

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