精品｜奶油布丁
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很好吃，适合小盆友喔﹌﹌
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，备用
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步骤2/4
淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热，再放入炼乳和细砂糖混合均匀，中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以关火了，不要煮太久喔
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步骤3/4
把奶糊倒入模具里，我用的活模(很好脱模)等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏，过夜最佳
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最后一步
取出，用吹风机在模周围吹一下，用水杯垫下面即刻脱开
小贴士
最好选用易脱模的模具，这样不会破坏美感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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