酸菜鱼
第一次尝试，买了酸菜鱼料包，省时省力，味道还鲜美，适合我这样的初级厨娘下厨做饭。
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步骤1/8
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黑鱼一分为四
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步骤2/8
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鱼头、鱼骨、鱼肉分好后，切鱼片
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步骤3/8
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将鱼片、鱼骨分别盛入两个器皿中。
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步骤4/8
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买好的料是这样的，按照说明，省时省力，适合初学者以及上班族。
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步骤5/8
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将腌鱼料加入少许黄酒腌制15分钟左右
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步骤6/8
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起锅煸炒鱼骨、鱼头，炒至变色加入酸菜包。炒出香味后放入调料包（所有调料都是配好的，特别方便。）
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步骤7/8
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加入半锅清水，喜欢喝汤的可以多加一些，煮20分钟左右，汤汁变白。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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