糖醋肉段
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烹饪步骤
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步骤1/5
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里脊肉切块加少许盐 白胡椒粉 少量生粉抓匀 生粉加一点点泡打粉拌匀加水 加到抓起可以慢慢流下就可以了 面糊静置15分钟
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步骤2/5
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蒜切末 胡萝卜切丝 香菜切段 碗里加入少量生粉 三勺水 三勺糖 两勺醋 一勺酱油 拌匀
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步骤3/5
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腌好的肉再加少量生粉拌匀 再加入到拌好的面糊搅拌均匀 锅中放油加热到六成左右 炸到金黄色捞出 (放入一块肉能很快飘起来油温就差不多了)
步骤4/5
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发布于 2015-04-19
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