鸡蛋牛奶蛋糕
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步骤1/5
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餐具擦干，保证无油无水。将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里。
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步骤2/5
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在蛋清里放1勺白砂糖。拿起打蛋器顺时针方向搅，打到颜色发白，全是沫沫的时候,再加1勺白砂糖。打到蛋白不会滑落就可以了。
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步骤3/5
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在蛋黄碗里放入2勺白砂糖，3勺面粉，6勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。
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步骤4/5
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在蛋黄糊的碗里分两次加入打好的蛋清，上下翻动搅拌均匀。
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最后一步
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电饭锅预热后，在锅里均匀的刷一层油。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅，盖好锅盖。按下煮饭键，电饭锅跳到保温状态时再按一次煮饭键，等20分钟。出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
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