三文鱼披萨
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披萨是最容易学做的烘焙食品。以前不爱吃披萨,自从学会做了以后才发现披萨也可以这么好吃。这款披萨,结合了中式口味,饼皮厚薄适中,味道鲜美,老幼皆宜。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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130克面粉加3克酵母兑水揉好后,发酵至两倍大。
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步骤2/8
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三文鱼用少量酱油、料酒、胡椒腌制,马苏里拉芝士如果是块状的切成条或刮成丝,其余馅料切小。
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步骤3/8
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发好的面团排气后醒15分钟,擀成中间薄边上一圈稍厚8寸大的圆胚,用叉子在上面戳小孔,以免烤制时涨鼓,然后抹上番茄酱。
步骤4/8
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发布于 2015-04-16
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