韭菜猪肉水饺
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食材清单
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配菜(中级)
猪肉
500g
、
韭菜
350g
、
老抽
两汤勺
、
盐
两汤勺
、
炸花椒油
少许
、
香油
少许
、
蚝油
少许
、
葱花
少许
、
姜沫
少许
、
温水
250g
、
饺子粉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/6
用温水活面后保鲜膜盖着30分钟。
-
步骤2/6
起锅烧热倒色拉油少许,油热后放几粒花椒,花椒油炸好后,放温浇肉馅上。
-
步骤3/6
猪肉馅上放2汤勺盐、2汤勺老抽、蚝油少许、香油少许、姜末少许、,开始顺一个方向划圈搅拌,搅拌好放边待用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-04-16
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