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豆香泡菜煎饼的做法

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豆香泡菜煎饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

泡菜 200g

、

鸡蛋 2个

、

黄豆渣 100g

、

洋葱 50g

、

中筋面粉 100g

、

大蒜粒 2个

、

水淀粉盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取泡菜200G 切丝切碎备用最好用老泡菜酸酸的味道好吃
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散蒜粒切碎洋葱切碎备用
步骤3/6 点击查看大图
豆渣就是黄豆打豆浆后的副产品不好看但是可以给平凡的煎饼带来豆香掺些进去口感也更柔滑
步骤4/6 点击查看大图
把以上所有材料混合加入面粉搅拌均匀感觉浆体搅动有劲儿时即可
步骤5/6 点击查看大图
平底锅少油大概五分热即可开始煎饼啦
最后一步点击查看大图
煎饼需要慢火两面金黄时即可享用酸中带着柔柔的豆香食欲大开呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-16

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