时令养身美食——榆钱疙瘩
榆钱含铁量很高，是缺铁性贫血者不错选择。榆钱还具有清湿热，通淋等多种功效，是不错的养身食疗佳品。
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步骤1/6
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榆钱洗净，同冷水一起下锅。水量不可过多避免搅出的疙瘩不蓬松。
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步骤2/6
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锅开铺上玉米面。
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步骤3/6
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盖好锅盖焖五分钟。
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步骤4/6
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听到水声渐少开盖，转成小火开始搅拌。
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步骤5/6
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只到搅成如图状蓬松的样子。关火。记住锅底的锅巴也好好吃的。
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最后一步
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即可装碗，配上辣椒菜。爽！也可以下油锅炒这吃，配上鸡蛋或者肉又是一种风味。好吃又养身奥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-16
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