黄金藕夹的做法

点击查看大图

黄金藕夹

浏览 2.0万 · 收藏 317

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

绞肉 50g

、

藕 2节藕

、

葱姜末适量

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

酱油 2勺

、

鸡精 1勺

、

香菜 1把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把藕洗净切片泡在盐水里30分钟。绞肉放入两勺酱油，1勺盐、糖、鸡精。再放入切碎的香菜一起拌入。把泡好的藕洗净。把肉馅放入两藕片中间夹住。
步骤2/4 点击查看大图
调制面糊：面糊建议用鸡蛋和面，这样炸出来是金黄色，并且口感酥脆。面不要和的太稀。
步骤3/4 点击查看大图
把弄好的藕夹放在面糊里浸一下，让面糊充分包裹藕夹。
最后一步点击查看大图
用小火把藕夹炸至金黄。炸好的藕夹放在厨房纸上吸干油。凉一下就可以吃了。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

换个做法

黄金藕夹的其他做法

黄金藕夹的相关分类

冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥马蹄更多

黄金藕夹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许