蔓越莓饼干(低糖健康无黄油版)
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再为大家送上一款健康型的饼干,基础方子取自网络蔓越莓曲奇,超级火爆的饼干。家有小女三岁半,说实话不想让孩子吃太多的黄油,就实验改了用油,但是又不想牺牲酥松的口感,就放了2克小苏打,结果比较成功,适合孩子跟老人吃。第一盘小女和爷爷奶奶直接趁热就消灭了。减了糖量油量,感觉比较健康。
营养分析
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123克
64克
270克
1416
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/10
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提示:如果家里就三四口人的话方子量减半。蔓越莓切的细碎,我这是100克,放50克就够了。
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步骤2/10
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油糖放一起,搅拌均匀,鸡蛋打散分两次加入,搅拌均匀后加炼乳。这里如果搅打的话是可以打发的,但是太难了,我打过一次,以后就放弃了。
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步骤3/10
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我打到颜色稍微发白,放入蔓越莓干。(蔓越莓或者葡萄干都是需要清洗的,不可以直接用)
步骤4/10
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发布于 2015-04-12
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