火焰澳洲带骨牛排
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
澳洲带骨眼肉牛排
500克
、
新鲜香草
少许,看心情
、
现磨黑胡椒
少许
、
现磨粗盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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挑选新鲜澳洲带骨眼肉牛排,充分缓慢化冻并在室温下静置15分钟。
-
步骤2/5
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将扒板烧热,牛排下锅,等待它被炙烤。直到表面渗出红色肉汁,翻面。
-
步骤3/5
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翻面之后继续等待它被炙烤,香味四溢了,但依旧不要频繁翻面。直到表面也出现肉汁,将厚厚的牛排用夹肉钳子立起来,炙烤侧面。大概5分钟后,起锅。
步骤4/5
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发布于 2015-04-12
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