炒餷子
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这是爷爷随手做得家常炒餷子,家里有什么食材就随手放了,没有什么固定的配方,味道什么的也没有什么特别的,其实很普通,但是是一阵子没吃到就会想念的味道,爷爷的家常菜。
营养分析
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21克
18克
16克
300
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水烧开,将餷子先抄一下,以减少之后的炒制时间,使餷子尽量保持完整,之后用凉水过一下,以免粘黏。
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步骤2/4
豆腐切块,尖椒切段,上锅煎,豆腐的表皮微黄,并且定型,尖椒微倒,就可以炒肉了,炒至刚变色就可以下餷子了。
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步骤3/4
加入酱油,盐,味素,少量的糖就可以出锅咯,由于之前用水抄过,所以不用炒太久哦,要不会碎掉的
步骤4/4
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发布于 2015-04-11
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