花蛤炖豆腐(极鲜的味道)
可以说两种食材不难买到，价格也便宜。但搭配在一起却是发挥到极致的鲜美。做法很简单，还等什么快动手试一试吧！
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步骤1/6
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花蛤买来后加面粉反复清洗干净，锅中加适量水把花蛤煮到开口关火。然后用勺子把花蛤肉取出来，煮花蛤的水就是最新鲜的原汤了。
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步骤2/6
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锅中家油，放入春葱叶爆香。
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步骤3/6
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加入煮花蛤的汤。
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步骤4/6
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加入焯过水的豆腐炖三分钟。
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步骤5/6
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三分钟后加入煮好的花蛤肉炖两分钟。
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最后一步
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出锅前加盐，装盘后加几滴香油。食材不贵，鲜味却是加倍的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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