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咸饭的做法

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咸饭

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记得小时候，爸爸妈妈上班很忙，经常不能按时做饭，每个星期咸饭至少要吃上四五次，因为咸饭可以提前做好放在电饭锅里蒸就好既简单又好吃又营养，那时我们姐妹们都会一人吃上两大碗，在配上一大碗排骨汤，吃得肚子圆鼓鼓。哈哈路都走不动了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 3-4份

、

五花肉 250g

、

香菇 6个

、

包菜 1个

、

红萝卜半个

、

红葱头 10个

、

姜 3片

、

土豆 1个

、

葱 3根

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3
首先把所有材料洗净，香菇泡发，五花肉切成小丁块，红葱头剁碎，姜切丝，包菜切成小片，土豆切丁，萝卜切丁。
步骤2/3
所有材料准备好后，炒锅烧热放入五花肉炒出油在放入适量花生油，然后放红葱头，姜香菇炒香后放土豆，红萝卜，包菜一起炒，炒几分钟后放入大米在炒几分钟后，放酱油，盐调味后翻炒几下关义。
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把炒好的菜和米倒入电饭煲加适量水蒸就可以了，蒸好放入葱花搅拌几下就好了，这样香喷喷的咸饭就完成了，配上牛肉汤或丸子汤，营养又可口

小贴士

不喜欢用包菜的也可以芥菜，土豆，白萝卜，长豆角等等，只要是那种经煮的菜都可以做，一样好吃，喜欢吃海鲜的也可以放一点，煮起来也是一种美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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