西瓜吐司~夏日情怀
夏日情怀~西瓜吐司
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步骤1/17
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盆里放入酵母
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步骤2/17
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牛奶放温水热至35度左右化开酵母
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步骤3/17
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放入高粉拌匀加入糖盐鸡蛋揉10分钟
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步骤4/17
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加入黄油揉出手套膜
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步骤5/17
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分成3份 放红曲的面团稍微要多点
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步骤6/17
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事先用一点温水把红曲和抹茶分开拌成泥状
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步骤7/17
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多点的面团加红曲揉匀 另一份加抹茶揉匀 温暖处发酵至2倍 大
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步骤8/17
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发好的面团
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步骤9/17
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分别把面团排气醒面10分中
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步骤10/17
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把红曲面团擀开加入巧克力豆滚成长条 (家里没巧克力豆了用的普通的巧克力糖)
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步骤11/17
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再把白色面团擀开包住红色面团
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步骤12/17
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最后擀开绿色面团将面团包住
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步骤13/17
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放吐司盒中进行2次发酵 这时可以放烤箱用发酵功能 下面放一盆热水
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步骤14/17
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面团发至8~9分满时盖上盖子烤箱
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步骤15/17
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180度烘烤45~50分钟
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步骤16/17
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好了西瓜熟了 哈哈 凉了切开
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最后一步
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美味早餐诞生了
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发布于 2015-04-10
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