炒疙瘩儿
爱吃胡萝卜可以放胡萝卜丁俏色,个人不爱吃胡萝卜没放,其实不放猪肉丁放羊肉也好吃,超香!
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步骤1/9
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面疙瘩焯水待用
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步骤2/9
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豌豆焯水待用
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步骤3/9
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香菇切丁,焯水待用
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步骤4/9
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虾仁切两半,焯水待用
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步骤5/9
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肉切丁(肉里放点油,炒的时候不粘锅),先炒肉
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步骤6/9
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肉变色放虾仁
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步骤7/9
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中火翻炒两下放香菇,放豌豆
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步骤8/9
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翻炒几下放老抽(上色,酱油多少决定颜色深浅)
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最后一步
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最后放面疙瘩,放黄瓜丁,放盐,翻炒几下出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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