荠菜馄饨
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
荠菜
250克
、
五花肉
100克
、
面粉
300克
、
荠菜汁
120克
、
盐
1勺
、
淀粉
1勺
、
香油
1勺
、
耗油
1勺
、
花雕酒
1勺
、
生抽
2勺
、
姜末
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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荠菜多清洗几次,彻底清洗掉荠菜里的泥沙和尘土,然后将清洗干净的荠菜放开水里烫30秒马上捞出放冷水里冰一下,在捏干荠菜里的水分,最后剁碎备用。
-
步骤2/15
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五花肉剁碎后加盐1勺、淀粉1勺、香油1勺、耗油1勺、花雕酒1勺、生抽2勺、姜末少许腌制均匀。
-
步骤3/15
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然后将荠菜和肉馅混合。
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2015-04-07
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