脆皮泡芙
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
脆皮:
、
黄油
30g
、
糖分
15g
、
低粉
40g
、
泡芙:
、
牛奶
100ml
、
黄油
45g
、
低粉
60g
、
鸡蛋
3个
、
夹馅:
、
淡奶油
200ml
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
把脆皮所以材料放小盆子里,隔一碗热水按压。
-
步骤2/16
点击查看大图
差不多都融合的时候,用手揉搓成面团
-
步骤3/16
点击查看大图
揉成圆柱形,用油纸包住放冰箱冷冻20分钟。方便切片
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2015-04-07
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