秘制蒸排骨
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步骤1/7
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排骨洗干净后再泡一会清水，去掉多余的血水。
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步骤2/7
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你要准备:耗油，鸡精，胡椒粉，姜葱蒜切成粒，葱头和葱花分开放。
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步骤3/7
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排骨从清水中捞起冲干净，放入第二步骤的配料(葱姜蒜，耗油，鸡精，胡椒粉)，加点生抽，盐和生粉(玉米淀粉)，腌制片刻，葱花先不放，留着备用。
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步骤4/7
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同时另起锅，鍋中放适量水，先把水烧开，等水开后，再把腌制好的排骨放入鍋中蒸。
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步骤5/7
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蒸至20-25分钟。
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步骤6/7
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蒸好后撒入葱花点缀一下就大功告成了！
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最后一步
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成品，绝对的色香味俱全！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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