土豆丝
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把土豆切丝,放水里泡,期间换水三四次,要不土豆会有淀粉,我是先切好放冰箱冷藏一小时的
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最后一步
油八成热放入辣椒炒香,再加入土豆丝炒几分钟,喜欢脆的炒一下下就好啦,然后放一点点醋,再放蒜就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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