进化所有吃不完的水果——酸甜手工果酱之樱桃版
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樱桃酸甜好吃,但是却无比小气,当天买回来如果吃不完第二天就不美了,哪怕是放冰箱也阻止不了它的萎靡。于是,樱桃酱应运而生,相对于樱桃本尊,它的保质期可以延长到一个月左右,因为糖就是天然的保鲜剂啊!酸甜可口的新鲜樱桃酱,可以抹面包、蘸馒头,甚至直接冲水喝,堪称进阶的樱桃!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/6
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樱桃冲洗—泡盐水10分钟—冲洗—沥水。拿有尖头的酸奶吸管,较硬的那种,一捅,转一下,轻松给樱桃去核。
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步骤2/6
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去核后的樱桃,放入清洗干净无油的容器中,层层码上白糖,腌制至糖化掉,果汁渗出。我是直接腌了一夜。
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步骤3/6
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将樱桃连汤带果倒入锅中,不用另外加水,用不锈钢锅、玻璃锅,不要用铁锅!挤入四分之一个柠檬的柠檬汁,大火烧开后转中小火。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-04-05
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