炒白粿
我很喜欢吃白粿,去吃韩式里的年糕感觉太甜,不对口,我自己做的我觉得超好吃,我老公也喜欢吃!
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步骤1/5
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我把青红椒,西芹,蒜苔全部切好混在一起!年糕备用!
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步骤2/5
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锅里下油烧热,把这些菜先翻炒小会儿出锅备用!
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步骤3/5
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调汁:甜辣酱,盐,味精,糖,生抽,水,淀粉混合搅匀,入锅里烧开!下白粿,白粿是硬的,这样的汁要多些把白粿煮软,汁快干的时候在加点水,炒到确定白粿是软的!
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步骤4/5
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加入淀粉的汁是粘稠的,加入刚炒过的菜,翻炒少会儿,在加入老干妈翻炒,这次在加少许水,炒到粘稠微干!
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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