芹菜小辣椒咸菜
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从小家里一直吃的咸菜,因为冬夏都有这两种菜,所以材料比较容易取得,而且我放的盐不多,与其说是咸菜,不如说是炝菜,更健康了,这是我每天早餐之一,已经养成习惯了,最近我在复习考试,所以有一年没传菜谱了,有点对不住我的粉丝,过五个月我考完,我会传一个祖传菜上来,敬请期待。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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芹菜去根和黄叶子后洗净,一定要洗干净,我洗了四遍。
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步骤2/12
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芹菜切段,我买的是细芹菜所以就不需要把宽的中间切开,如果你买的宽就切细。
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步骤3/12
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锅里加热水,煮沸,焯芹菜,一直到芹菜已经软烂状态,我喜欢软的,如果你喜欢脆的就时间短点。
步骤4/12
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发布于 2015-04-04
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