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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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来了美国想吃吃不到，就只能自己琢磨自己做了、按照以上准备好，还是很简单滴！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 180g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 500ml

、

糖 50g-60g

、

黄油 30g-40g

、

大芒果 1g

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
准备低筋面粉180g。ps：杯子本身重7g所以是187g哦！
步骤2/30 点击查看大图
美国的朋友可以在walmart买到这种做蛋糕面粉！就是低筋粉。
步骤3/30 点击查看大图
糖55g
步骤4/30 点击查看大图
黄油30g
步骤5/30 点击查看大图
牛奶是480g大约等于500ml！量杯本身重80g～所以564要去掉80g多
步骤6/30 点击查看大图
look
步骤7/30 点击查看大图
材料备齐
步骤8/30 点击查看大图
黄油放微波炉化下，我定时50秒
步骤9/30 点击查看大图
晒一下厨房一角^_^
步骤10/30 点击查看大图
融化后的黄油
步骤11/30 点击查看大图
两鸡蛋打到盆里
步骤12/30 点击查看大图
倒黄油和糖搅拌均匀，黄油可以分两次加，蛋跟油一定要融合
步骤13/30 点击查看大图
先加入约200ml牛奶搅拌均匀后再加入面粉，进行搅拌，搅拌透撤后再倒入余下牛奶
步骤14/30 点击查看大图
加入第一次牛奶搅拌成这样！我是用普通打蛋器进行搅拌，没有用电动，因为没必要
步骤15/30 点击查看大图
第二次倒入牛奶后面糊就制作完成了
步骤16/30 点击查看大图
可以开始制作了，开始大火热锅，用汤勺舀一勺面糊倒入锅内转中小火！ps因为有黄油所以不需要再倒油了
步骤17/30 点击查看大图
小火慢慢煎吧，这样有泡泡的说明还没熟
步骤18/30 点击查看大图
差不多这样的时候用铲子产一边慢慢揭下来就好了。
步骤19/30 点击查看大图
背面像这样！制作过程很好玩！
步骤20/30 点击查看大图
一会儿就做了大约15张面皮
步骤21/30 点击查看大图
接着打发淡奶油550ml两勺糖
步骤22/30 点击查看大图
涂好奶油放完水果再像折豆腐干一样折叠好就ok
步骤23/30 点击查看大图
look
步骤24/30 点击查看大图
look
步骤25/30 点击查看大图
成品好了～用叠加法一层叠一层的话就能做成千层蛋糕哦！这是没有烤箱的同学都可以做的蛋糕
步骤26/30 点击查看大图
外面草还没绿，要不然效果会很好
步骤27/30 点击查看大图
天空好蓝哈哈
步骤28/30 点击查看大图
哇
步骤29/30 点击查看大图
看来挺畅销滴呢！
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请关注我微信～哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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