南瓜椰蓉开口笑之详细过程
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南瓜椰蓉馅吃起来不腻,有点像蛋黄,但是比蛋黄小清新,非常好吃!推荐!太喜欢中式小甜点了!吃的时候,酥得掉了一地的渣渣……
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉
200g(油皮)
、
猪油
70g(油皮)
、
水
90g(油皮)
、
糖
20g(油皮)
、
低筋面粉
185g(油酥)
、
猪油
100g(油酥)
、
椰蓉
100g(馅)
、
糖
55g(馅)
、
南瓜泥
250(馅)
、
黄油
40g(馅)
、
奶粉
55g(馅)
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
油皮所有材料放入面包桶,和成团,最好和出膜来。没有面包机的就辛苦点,用手吧,先水和糖,糖融化后再加入猪油和面粉。
-
步骤2/24
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油酥所有材料混合,揉成团。
-
步骤3/24
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盖上保鲜膜,醒20分钟。
步骤4/24
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展开全部24个步骤
发布于 2015-04-04
换个做法
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