自制东北菜酸菜猪肉土豆炖粉条的做法

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自制东北菜酸菜猪肉土豆炖粉条

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老公平时喜欢吃酸菜炒猪肉，我说里面放点土豆也很好吃，他不信，我说我小的时候，经常吃妈妈做的酸菜炖土豆，里面的的土豆特别好吃！今天有机会做一下试试，平时都在这里找菜谱来用，因为在这里没有找到我想要的这个菜谱，那我就自己来试一下吧！希望大家试过之后也会喜欢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

酸菜

、

五花肉

、

土豆

、

粉条

、

葱花

、

姜片

、

蒜

、

花椒

、

大料

、

油

、

白糖

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉条泡10分钟
步骤2/5
五花肉切片待用
步骤3/5
葱花，姜片，蒜切好以及花椒、大料，生抽，白糖准备好待用
步骤4/5
土豆切滚刀块待用
最后一步点击查看大图
热锅下油，葱姜蒜，花椒大料榨锅，放入切好的肉片翻炒至6成熟，倒入适量生抽，白糖上色，放入酸菜进行翻炒彻底后加水适量，放入粉条与土豆块，盖上锅盖大火烧至开锅后转小火炖，15分钟左右，出锅前放入适量盐，喜欢放味精的朋友可以再放些味精，好啦，香喷喷的猪肉酸菜土豆炖粉条就上桌啦！开吃喽！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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