海带根溜土豆片的做法

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海带根溜土豆片

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在饭店吃过回家自己尝试做的，吃海带补碘哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

海带根两片

、

大蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切厚片
步骤2/5 点击查看大图
海带根切块
步骤3/5 点击查看大图
土豆过油炸成金黄色，如果想低油可以采用煎的
步骤4/5 点击查看大图
锅内放入底油，放入蒜末爆香加加油少许炝锅，放入海带翻炒几下后放水炖三分钟，这时候可以在锅中加入少许蚝油调味，因为海带有咸味就不用放盐啦。
最后一步点击查看大图
海带炖到软烂后，放入之前炸好的土豆片翻炒后放入水淀粉勾芡。最后再放上蒜末。不喜欢味精，一般做菜都不放。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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