是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
原味磅蛋糕配方及图文制作方法的做法 点击查看大图

原味磅蛋糕配方及图文制作方法

浏览 953 · 收藏 0
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

叁拾而立烘焙学院

磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。
营养分析 查看详情

217克
54克
353克

2772
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
黄油 200g
、
砂糖 200g
、
鸡蛋 200g
、
低粉 200g
烹饪步骤
小贴士

1 黄油要事先软化 2 本配方选用砂糖，也可以换做棉糖（棉糖会甜一些），如果用幼砂糖，步骤四搅拌6分钟即可 3 鸡蛋一定分次加入，防止油水分离 4 加入面粉时，注意翻拌均匀即可，不要搅拌消泡和过度搅拌 5 可以加入坚果或果干来提升味道（最后加入），本产品是原味的磅蛋糕。 叁拾而立烘焙学院，配方每周五更新

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

换个做法

原味磅蛋糕配方及图文制作方法的相关分类

夏天 清热去火吃什么 绿豆沙 绿豆汤 凉拌菜 凉面 更多

原味磅蛋糕配方及图文制作方法的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许